2025/02/09 23:52
こちらがコーヒー豆焙煎度合い
一覧となります☕
たくさんの焙煎レベルがあり、
オーナー自身も飲んだことのない
焙煎度合いが。。。
当店のロースト(焙煎度合い)は、
シティロースト(中深煎り)
苦み、酸味のバランスが
ちょうどよく
一番甘みが感じられるローストだと
思っています。
なによりも
オーナー自身が好きなローストです😍
焙煎を始めたての頃、
自分はどこのローストが好きなのか
確認してみようと思い、
酸味の強いコーヒー(ミディアムローストくらいかな？)～
苦みのある(フレンチロースト？)
まで焙煎をしてみて、味をチェックしました。
全部飲み比べてみたところ
自分の好きなローストは
シティローストだと実感しました😌
自分自身が本当に好きなコーヒーを
皆様にも飲んで頂きたいと思っております😆
キッチンカー、オンラインSHOPにて
販売しているコーヒーは、
全て私自身が本当に美味しいと思っている
コーヒーしかありません😊
当店のコーヒーで
素敵な時間を
過ごして頂けたら嬉しいです😌☕
