⑤第2投入は、一定の湯量で

最後までゆっくり注ぎます☕

④までで蒸らしという準備運動が

終わりましたので

本格的に味を出していきます✨

とはいえ、難しいことは一切しません🙅

一定の湯量で最後までゆっくり注ぐだけです！

一定の湯量とは？？

フィルターから抽出されるコーヒー量と

こちらの注ぐ湯量を同量にします。

そうすることにより

コーヒーフィルター内の湯量が一定になり、

過抽出による、苦みや渋みを防ぎ

より均一に抽出ができ

味がぶれなくなります！

○注ぎ方のポイント

ゆっくりと円を描くイメージで🙆

フィルターに直接お湯が触れてしまうと

コーヒー粉に浸透する前に

フィルターを通ってしまうので

フィルターから1㎝内側(500円玉くらいの大きさ)のイメージで！

そして、設定した湯量まで

注ぎきり、

フィルター内のお湯を

少し残した状態で

フィルターを取ります

(取った方がクリーンなコーヒーに☕)

これで、コーヒーの完成です😌✨

あとは、

目を瞑り、

コーヒーを全身で感じてみて下さい。

美味しいドリップコーヒーの淹れ方

こちらで以上となります😊

質問などありましたら、

お気軽にメッセージ下さい📩

楽しいコーヒーの時間をお楽しみ下さい😌☕

ありがとうございました🙇‍♂️