
千葉県東金市から全国へ。
コーヒー専門キッチンカーからスタートした
【dan cafe】の
オンラインSHOPです✨
〖こだわり〗
焙煎から1週間以内の
新鮮なコーヒー豆のみお届けいたします。
コーヒーとご一緒に笑顔も
お届け出来たら嬉しいです✨
キッチンカー&店舗ご紹介
【自家焙煎エスプレッソと
手作りプリンのキッチンカー】
○dan cafe
『エスプレッソとオープンサンドのお店』
○ここからカフェ
オーナー 細岸竜二
【澄んだ甘さ、バランスの1杯】エルサルバドル パカマラ レッドハニー200g 自家焙煎 コーヒー豆 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,700
【澄んだ甘さ、バランスの1杯】 エルサルバドル パカマラ レッドハニー 200g 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー豆200g 原産国:エルサルバドル 精製方法:ハニー 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 自宅で楽しむ「特別なコーヒータイム」 新しい風味が感じられる コーヒーをお届けします! クリーンでバランス良く、甘さがきれい。 焙煎方法にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を 厳選しましたので、 深い味わいを心ゆくまで お楽しみいただけます。 【こだわり】 澄んだ甘さと心地よい優しい香り。 ナッツやビターチョコと思わせるまろやかな風味。 ぜひ、あなたの味覚を刺激する一杯を お楽しみください。
【澄んだ甘さ、バランスの1杯】エルサルバドル パカマラ レッドハニー100g 自家焙煎 コーヒー豆 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥900
【澄んだ甘さ、バランスの1杯】 エルサルバドル パカマラ レッドハニー 100g 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー豆100g 原産国:エルサルバドル 精製方法:ハニー 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 自宅で楽しむ「特別なコーヒータイム」 新しい風味が感じられる コーヒーをお届けします! クリーンでバランス良く、甘さがきれい。 焙煎方法にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を 厳選しましたので、 深い味わいを心ゆくまで お楽しみいただけます。 【こだわり】 澄んだ甘さと心地よい優しい香り。 ナッツやビターチョコと思わせるまろやかな風味。 ぜひ、あなたの味覚を刺激する一杯を お楽しみください。
【お得】オーナーセレクトのコーヒーセット 300g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 飲み比べ
¥2,200
【お得】オーナーセレクトのコーヒーセット 300g 自宅で楽しむ「贅沢なコーヒータイム」 オーナーセレクトのコーヒーセット300g スペシャリティコーヒーもチョイス 100g × 3袋 計300g 新登場です! コーヒー愛好者の方々に ぴったりなセレクション☕ 香り豊かな新鮮なコーヒーを 心ゆくまで堪能していただけます。 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を厳選しましたので、味わい深い一杯をご提供します。 【こだわり】 精選したコーヒー豆を使用しており、 豊かなコクとバランスの良い風味を 実現しています。 豊かな香りとともに、 味覚を刺激する一杯をお楽しみください。
【お得】オーナーセレクトのコーヒーセット 400g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 飲み比べ
¥3,200
【お得】オーナーセレクトのコーヒーセット 400g 自宅で楽しむ「特別なコーヒータイム」 オーナーセレクトのコーヒーセット400g 人気のスペシャリティコーヒーセレクションに なりました! 200g × 2袋、計400gをお届けします。 コーヒーを愛する皆様に ぴったりの組み合わせ☕ 香り豊かで新鮮なコーヒーを 心ゆくまで味わっていただけます。 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を厳選。 味わい深い一杯をお楽しみください。 【こだわり】 厳選したコーヒー豆を使用し、 豊かなコクとバランスの良い風味を 実現しました。 豊かな香りと共に、 あなたの味覚を刺激する一杯を お楽しみください。
【コクを楽しむ】コロンビア ナリーニョSUP100g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥900
〖オンラインSHOP限定販売〗 【濃厚な味わい】コロンビア ナリーニョSUP100g 自宅で楽しむ「深いコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー100g スペシャリティコーヒー、 高品質コロンビアマイルド 原産国:コロンビア 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:シティロースト(中深煎り) クセがなく飲みやすい印象。 後味はしっかりとしたコク、 優しい甘みがずっと続きます。 中深入りでコクも一緒に楽しめるよう 焙煎しています。 香りをしっかり出してみました。 コーヒー好きの皆様に 特におすすめの逸品☕ このコーヒーは、 ナリーニョ地域で育まれた豆を使用し、 独特のコクと風味が特長です。 豊かな香りとともに、 深い味わいを存分にお楽しみいただけます。 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を 厳選してお届けします。 【こだわり】 精選されたコロンビア産のコーヒー豆を使用し、 バランスの良い風味を実現しました。 豊かな香りとともに、 あなただけの特別な一杯をお楽しみください。
【コクを楽しむ】コロンビア ナリーニョSUP 200g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,700
〖オンラインSHOP限定販売〗 【濃厚な味わい】コロンビア ナリーニョSUP200g 自宅で楽しむ「深いコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー200g スペシャリティコーヒー、 高品質コロンビアマイルド 原産国:コロンビア 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:シティロースト(中深煎り) クセがなく飲みやすい印象。 後味はしっかりとしたコク、 優しい甘みがずっと続きます。 中深入りでコクも一緒に楽しめるよう 焙煎しています。 香りをしっかり出してみました。 コーヒー好きの皆様に 特におすすめの逸品☕ このコーヒーは、 ナリーニョ地域で育まれた豆を使用し、 独特のコクと風味が特長です。 豊かな香りとともに、 深い味わいを存分にお楽しみいただけます。 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆を 厳選してお届けします。 【こだわり】 精選されたコロンビア産のコーヒー豆を使用し、 バランスの良い風味を実現しました。 豊かな香りとともに、 あなただけの特別な一杯をお楽しみください。
【個性豊か】コスタリカ ジャガーハニー 100g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥700
【個性豊か】コスタリカ ジャガーハニー 100g 自宅で楽しむ「特別な味わい」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー100g 原産国:コスタリカ 精製方法:ハニー 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 口当たりまろやかで繊細なフレーバー。 甘さと香ばしさの絶妙なバランス。 本商品は、絶滅が危惧されているジャガーの保護活動に貢献しています。 甘みとフルーティーさが特徴です! 厳選されたコスタリカ産のコーヒー豆を使用し、 甘美な風味と複雑な香りをお楽しみいただけます。 自家焙煎のこだわりから、 焙煎してから1週間以内の新鮮な豆を 厳選しましたので、 味わい深い一杯をお約束します。 【こだわり】 自然な甘さと酸味のバランスが絶妙で、 心地よい余韻が特徴的なコスタリカ ジャガーハニーをぜひ体験してください。 リッチな香りと共に、 特別なひとときをお楽しみください。
【個性豊か】コスタリカ ジャガーハニー200g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,300
【個性豊か】コスタリカ ジャガーハニー 200g 自宅で楽しむ「特別な味わい」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー200g 原産国:コスタリカ 精製方法:ハニー 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 口当たりまろやかで繊細なフレーバー。 甘さと香ばしさの絶妙なバランス。 本商品は、絶滅が危惧されているジャガーの保護活動に貢献しています。 甘みとフルーティーさが特徴です! 厳選されたコスタリカ産のコーヒー豆を使用し、 甘美な風味と複雑な香りをお楽しみいただけます。 自家焙煎のこだわりから、 焙煎してから1週間以内の新鮮な豆を 厳選しましたので、 味わい深い一杯をお約束します。 【こだわり】 自然な甘さと酸味のバランスが絶妙で、 心地よい余韻が特徴的なコスタリカ ジャガーハニーをぜひ体験してください。 リッチな香りと共に、 特別なひとときをお楽しみください。
【マイルド】コロンビア クレオパトラ 100g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥700
【マイルド】コロンビア クレオパトラ 100g 自宅で楽しむ「上質なコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー100g 原産国:コロンビア 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 大粒の美しいコーヒー豆『クレオパトラ』 雑味がなく、滑らかな深み The マイルドコーヒーです。 香り豊かで新鮮なコーヒーを 心ゆくまで堪能していただけます。 厳選されたコロンビア産の豆は、 マイルドな味わいで、 滑らかな口当たりが特徴です。 【こだわり】 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆だけを使用。 バランスの良いフレーバーとともに、 リラックスしたひとときを演出します。 豊かな香りに包まれながら、 心温まるコーヒータイムをお楽しみください!
【マイルド】コロンビア クレオパトラ 200g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,300
【マイルド】コロンビア クレオパトラ 200g 自宅で楽しむ「上質なコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー200g 原産国:コロンビア 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 大粒の美しいコーヒー豆『クレオパトラ』 雑味がなく、滑らかな深み The マイルドコーヒーです。 香り豊かで新鮮なコーヒーを 心ゆくまで堪能していただけます。 厳選されたコロンビア産の豆は、 マイルドな味わいで、 滑らかな口当たりが特徴です。 【こだわり】 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内の新鮮な豆だけを使用。 バランスの良いフレーバーとともに、 リラックスしたひとときを演出します。 豊かな香りに包まれながら、 心温まるコーヒータイムをお楽しみください!
【優しい甘さ】ブラジル アロマショコラ 100g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥700
【優しい甘さ】ブラジル アロマショコラ 100g ご自宅で楽しむ「甘いコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー100g 原産国:ブラジル 精製方法:ナチュラル 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 『アロマショコラ』の名の通り チョコレート、ナッツのような 香りが楽しめるコーヒー☕ 牛乳との相性も抜群です! 自家焙煎にこだわり、焙煎後1週間以内の 新鮮な豆を厳選しましたので、 本物の味わいをご提供します。 【こだわり】 厳選したブラジル産のコーヒー豆を使用し、 しっとりとした口当たりと 深い味わいを実現しました。 心地よい香りとともに、 贅沢なひとときを楽しんでいただけます。
【優しい甘さ】ブラジル アロマショコラ 200g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,300
【優しい甘さ】ブラジル アロマショコラ 200g ご自宅で楽しむ「甘いコーヒータイム」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー200g 原産国:ブラジル 精製方法:ナチュラル 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 『アロマショコラ』の名の通り チョコレート、ナッツのような 香りが楽しめるコーヒー☕ 牛乳との相性も抜群です! 自家焙煎にこだわり、焙煎後1週間以内の 新鮮な豆を厳選しましたので、 本物の味わいをご提供します。 【こだわり】 厳選したブラジル産のコーヒー豆を使用し、 しっとりとした口当たりと 深い味わいを実現しました。 心地よい香りとともに、 贅沢なひとときを楽しんでいただけます。
【独特な苦み】マンデリン レイクタワールSG 100g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥700
【独特な苦み】マンデリン レイクタワールSG 100g マンデリン愛好家必見の「特別な一杯」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー100g 原産国:インドネシア 精製方法:スマトラ式 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 大自然が点在する大地『スマトラ島』のコーヒー豆です。 豆のサイズは大粒で香りも高く、豊かなコクがあります。 甘味・苦味・酸味のバランスが素晴らしい逸品です。 「マンデリン スーパーグレード」が醸し出す独特の味わいとボディ、そして存在感をお楽しみ下さい。 厳選されたトップグレードコーヒーを 自宅までお届けします☕ 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内に選び抜かれた豆を使用。 豊かな香りと深い味わいが 心を満たす至福の瞬間を提供します。 【こだわり】 選び抜かれたマンデリン豆を用いて、 さまざまな風味が絡み合う 豊かなコクを実現しました。 深い苦みがありながらも、 繊細な香りがあなたの味覚を刺激する一杯を お楽しみください。
【独特な苦み】マンデリン レイクタワールSG 200g 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り チャック袋 ギフト プレゼント
¥1,300
【独特な苦み】マンデリン レイクタワールSG 200g マンデリン愛好家必見の「特別な一杯」 直火式焙煎 自家焙煎コーヒー200g 原産国:インドネシア 精製方法:スマトラ式 焙煎度:シティロースト(中深煎り) 大自然が点在する大地『スマトラ島』のコーヒー豆です。 豆のサイズは大粒で香りも高く、豊かなコクがあります。 甘味・苦味・酸味のバランスが素晴らしい逸品です。 「マンデリン スーパーグレード」が醸し出す独特の味わいとボディ、そして存在感をお楽しみ下さい。 厳選されたトップグレードコーヒーを 自宅までお届けします☕ 自家焙煎にこだわり、 焙煎から1週間以内に選び抜かれた豆を使用。 豊かな香りと深い味わいが 心を満たす至福の瞬間を提供します。 【こだわり】 選び抜かれたマンデリン豆を用いて、 さまざまな風味が絡み合う 豊かなコクを実現しました。 深い苦みがありながらも、 繊細な香りがあなたの味覚を刺激する一杯を お楽しみください。
ホット/アイスコーヒーも作れる✨手作りドリップパック5個 自家焙煎 コーヒー 焼き立て 直火 新鮮 dancafe ダンカフェ 中 深煎り ギフト プレゼント
¥600
キッチンカーでも大人気!! ダンカフェの自家焙煎コーヒー豆使用。 カップにセットしてお湯を注ぐだけの ハッピードリップパック! 朝の忙しい時間にぴったりのコーヒーセットです。 ※アイスコーヒーも作れます✨ ~オススメ淹れ方~ ①ドリッパーをカップにセット! ②注ぐ湯温は☆85℃ ③粉全体に少量のお湯をかけ15秒蒸らす。 ④たっぷり中心にお湯を注ぎ、 150ml注いだら完成! ※濃さはお好みで調節お願いします。 コーヒー好きの皆様に最適なアイテム☕ ドリップパックで、 香り高いホットコーヒーや 爽やかなアイスコーヒーを手軽に楽しめます。 豆の風味を最大限に引き出すため、 こだわりの製法で仕上げたパックを ご用意しました。 【こだわり】 厳選したコーヒー豆を使用しており、 豊かなコクと深い味わいを実現しています。 ドリップパックならではの手軽さで、 毎日のコーヒータイムを豊かに彩ります。 ご自宅で、美味しいコーヒーを楽しんでください!
各国の様々なコーヒー豆
~お客様に世界各国のコーヒーを~
国や品種、精製方法によって
味か大きく変わります。
様々な味わいを
楽しんで頂きたいです。
丁寧なハンドピック
ハンドピックとは?
未熟豆やカビてしまった豆などの欠点豆や異物を
取り除くことでネガティブな雑味がなくなり
クリーンでクリアなコーヒーに仕上げるための作業です!
焙煎中の豆の変化を常にチェック
焙煎中は、時間と温度変化を常にチェックします。
焙煎開始~終了までの温度上昇を
コーヒー豆によって火の入り方が異なる為
豆の色や香りのチェックも欠かさず行います。
煎り止めが大事なポイント
当店の焙煎度合いは、基本的に「シティロースト」
オーナー自身が一番好きな焙煎度です。
煎り止めは焙煎作業の中で一番集中する時間です。
少し早くしてしまったら、浅煎り(酸味が強く)なってしまう、
少し遅くなってしまったら、深煎り(苦味が強く)なってしまう、
しっかりとしたバランスの良いコーヒーに仕上げるためには
煎り止めが最大のポイントです!
焙煎後はすぐに冷却し煎りの進行を防ぐ
煎り止め終了後の熱いコーヒー豆を
すぐに冷却します。
焙煎の進行をすぐに防ぐことで苦味、雑味を抑えます。